MUTTERTAG: FESTLICHES FRüHLINGS-DINNER: Tickets
Veranstaltungsinfo
Muttertag Men n | Mauerwerk Durlach
Am 10. Mai 2026 ehren wir die Mtter mit einem liebevoll komponierten Men im stilvollen Ambiente des Mauerwerks Durlach.
Den Auftakt macht eine erfrischende Erdbeer-Tomaten-Gazpacho mit Burrata und Basilikum. Es folgt gegrillter Weispargel mit Schnittlauch-Vinaigrette und Sauce Mousseline klassisch und doch neu interpretiert. Als Hauptgang servieren wir zartes Saltimbocca vom Maishähnchen mit Zitronen-Kapern-Schaum und cremigem Risotto Milanese. Den sen Abschluss bildet ein feines Mille-feuille mit Rhabarber, Himbeere und Vanillecreme.
Leicht, elegant und mit viel Gefühl für saisonale Zutaten dieses Men schafft den passenden Rahmen, um Danke zu sagen und gemeinsam besondere Genussmomente zu erleben.
Optional mit abgestimmter Weinbegleitung.
Einlass ab 17:00 Uhr. Genießen Sie einen entspannten Auftakt.
Das Men beginnt um 18:00 Uhr.
Am 10. Mai 2026 ehren wir die Mtter mit einem liebevoll komponierten Men im stilvollen Ambiente des Mauerwerks Durlach.
Den Auftakt macht eine erfrischende Erdbeer-Tomaten-Gazpacho mit Burrata und Basilikum. Es folgt gegrillter Weispargel mit Schnittlauch-Vinaigrette und Sauce Mousseline klassisch und doch neu interpretiert. Als Hauptgang servieren wir zartes Saltimbocca vom Maishähnchen mit Zitronen-Kapern-Schaum und cremigem Risotto Milanese. Den sen Abschluss bildet ein feines Mille-feuille mit Rhabarber, Himbeere und Vanillecreme.
Leicht, elegant und mit viel Gefühl für saisonale Zutaten dieses Men schafft den passenden Rahmen, um Danke zu sagen und gemeinsam besondere Genussmomente zu erleben.
Optional mit abgestimmter Weinbegleitung.
Einlass ab 17:00 Uhr. Genießen Sie einen entspannten Auftakt.
Das Men beginnt um 18:00 Uhr.