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Sternekoch Frank Rosin präsentiert gemeinsam mit seinem Küchenteam sein exklusives 7-Gang-„Schmackofatz-Menü“ – ein kulinarisches Erlebnis voller Kreativität, Leidenschaft und außergewöhnlicher Geschmackskompositionen. Das Menü umfasst sieben Gänge, darunter Highlights wie Gelbflossenmakrele mit Avocado und Papaya, Tafel Schokolade von der Entenleber und eine angesalzene Tanariva-Schokoladenmousse mit Olivenöl und Kalamansi.